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    新聞動態
    山東魯豐集團有限公司 服務中心盛大開業暨預制菜標準立項審定 成功發布會

    2023-01-14 10:55:17

    金秋時節,丹桂飄香。值此收貨季節,山東魯豐集團有限公司服務中心盛大開業、預制菜標準立項審定會隆重發布!

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    為助推預制菜產業發展,更好服務市場、服務消費者,魯豐集團投資建設了1200平方米服務中心,配置預制菜研發中心、體驗中心和文化中心,實現預制菜研究開發、產品展銷、美食體驗等功能,為廣大消費者提供各種美味食品,消費者不出安丘即可享受出口美食。體驗中心,既是廣大消費者線下名特優美食的體驗場所,也是預制菜研究開發的平臺,將有力促進預制菜國內、國外兩個市場拓展,助推預制菜產業快速、高質量發展。

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    為加快與國際標準接軌步伐,填補國內預制菜無標準的空白,使產品要求同時滿足國內、國外兩個市場,經過多方研發、論證基礎上,魯豐集團結合40多年的研發經驗、數據積累,參照國際標準和發達國家標準,起草了《預制菜速凍裹面制品》、《預制菜速凍菜肴制品》、《預制菜速凍面米制品》、《預制菜速凍肉糜制品》四項團體標準,現在已經山東出入境檢驗檢疫協會立項審定成功,今天召開發布會。四項標準將于9月18日經過專家審定,9月底正式發布實施。

    這是全國預制菜標準領域首個關于四項產品的團體標準,填補了國內空白,有力促進行業發展。該四項標準充分借鑒行業標桿企業的良好實踐,規范了預制菜原輔料要求、技術要求、生產過程的標準要求、檢驗規則、標簽、包裝和貯存要求,對于加快制定預制菜食品安全規范,構建具有特色的預制菜標準體系、加快與國際標準接軌步伐具有重要的意義。


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